Hamburgueria Nacional

Depois de tanto tempo gordinhando e esquecendo, finalmente voltei à Hamburgueria Nacional para escrever este post feliz, aeeee! Ela foi uma das primeiras lanchonetes chiquetosas que fui e sempre teve um lugar especial no meu coração, mesmo depois de ter visitado tantas outras - justamente por isso precisava voltar, queria saber se minhas impressões mudariam e se o amor resistiria ao tempo.

Não me lembrava desta porção linda de bacon, por exemplo *-*

E algumas realmente mudaram! Uma delas foi o preço: ainda é caro, mas na minha cabeça era a coisa mais cara do mundo, hehe. Talvez seja por causa de tantos lugares que vi que não valeram o trabalho de tirar o cartão da bolsa. O ambiente continua lindo, mais lindo ainda se for de dia, com toda aquela luz natural entrando no recinto. O atendimento também continua bom e rápido: o pessoal pode não escorrer simpatia, mas pelo menos cumprem bem o papel deles e estão sempre circulando pelas mesas.

Não tive como não pedir o primeiro mesmo hamburguer que pedi: o de 200 gramas, bem passado, com manteiga de alho e shitake como acompanhamento adicional. A saber: tudo é adicional e vem em potinhos separados, menos o queijo que precisa vir derretido, hehe. É por isso que pedindo salada, bacon e queijo o valor do lanche sobe em uns 10 reais.
Infelizmente desta vez o alho mudou, não é mais aquela pastinha linda que empregnava a carne com amor, mas sim pedacinhos torrados. Ainda é bom, mas preferia antes. A carne ainda vem ótima, alta porém bem cozida dentro e crocante por fora. O pão é esquentado na chapa e o shitake na manteiga é tudibom (a porção foi pouca coisa reduzida, nada que faça diferença no final).

Manteiga de alho antes...

Manteiga de alho depois =/

Os outros pratos pedidos na mesa eram mais saudáveis porque esta visita foi feita em família. Se não fosse por isso, eu jamais saberia que grelhados e saladas também são muito bons! O melhor de todos foi o que a minha mãe pediu, o Sukiyaki Salada: carne, cebola e shitake cozidos como sukiyaki e alfaces americana e romana, alfafa, mini agrião, tomate cereja e mussarela de búfala. Não comi o mato, mas  o mini sukiyaki estava sensacional e farto, uma combinação que a gente jamais imaginaria e que deu muito certo. Claro que minha mãe notou que o sukiyaki foi preparado com muita manteiga e a mússarela e búfala não estava aquelas coisas, mas ela também achou o chá branco da Feel Good azedo, então não é nada que incomodaria um ser humano regular.
Puxa vida, preciso escrever mais sobre as impressões gastrônomicas da minha mãe para elevar a qualidade dos textos por aqui, hahaha.

Sukiyaki Salada

Hamburger de alho com salada e shitake

Shitake Salada

Hamburguer de alho com queijo minas e baaacon. Parece que tem
pouco alho, mas na verdade tinha mais embaixo do queijo

Sim, minha família gosta um pouco de alho e shitake, não sei se deu para perceber. Também pedimos meia porção de fritas porque uma porção inteira significaria almoçar batatinhas! É muito bem servida e as batatas são cortadas em palitos gigantes, sequinhas e crocantes, coisa de louco.

Infelizmente nunca sobra espaço para tentar uma sobremesa, mas os preços (oh, novamente estes vilões) também não encorajam estômago algum a arranjar um espacinho.

Enfim, apesar da mudança drástica na manteiga de alho (será que alimento uma vã esperança de que isto foi um erro que só aconteceu naquele dia?), ainda gosto mucho da Hamburgueria Nacional. Ainda sai satisfeita, minha família curtiu e se minha mãe aprovou é porque tá tudo certo!

Ficha feliz:

• Satisfação da gordinha: saiu rolando muito e feliz como sempre! Porém peço um minuto de silêncio pela manteiga de alho...
• Preju: 
• Hamburger com alho: R$24,00 + shitake de R$3,50
• Sukiayki Salada: R$33,00
• 1/2 porção de fritas: R$13,50
• Média de R$45,00 por pessoa
• R$15,00 de valet 
• Unidade visitada:
• Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 822 - Itaim Bibi
• (11) 3073-0428
• Horário de funcionamento:
• Segunda à quinta e domingo, das 12:00 às 00:00
• Sexta e sábado, das  12:00 às 2:00
• Lotação: 200 lugares
• Site para maiores informações: http://hamburguerianacional.com.br/blog