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Cantina da Mamma Celeste

Uma das maiores falhas que eu tenho, e que preciso consertar, é conhecer muito pouco das cantinas que existem no Bixiga. Até surgir o cupom para esta cantina, eu só conhecia outras duas, além de bater cartão todo ano lá na Festa da Nossa Senhora da Achiropita. Se bem que, convenhamos, é muito difícil simplesmente andar por lá, entrar em qualquer lugar e pagar para ver qualéquié.

E se não fosse o cupom, eu jamais teria entrado na Cantina da Mamma Celeste. O lugar é bem pequeno, a fachada não diz nada e a prova que as pessoas pensam como eu é que desde a hora que chegamos até a hora que saímos não entrou mais nenhuma viva alma! Isso foi um tanto quanto assustador, haha. Depois de um tempo fiquei mais tranquila e fingi que aquilo era algo exclusivo, meu amor! Foi muito bom não ter que disputar a atenção da atendente para fazer os pedidos e trazer a conta. Aliás ela era muito simpática e nos deu boas dicas.
A cozinha era visível e próxima, talvez até era possível assistir a comida sendo feita mas não me esforcei para isso. Foi legal ouvir as louças ou ver tirarem as baguetes de pão da embalagem, cortarem e logo depois nos servirem.


Começamos com o couvert da casa, que eram pães italianos acompanhados por sardela, berinjela refogada, azeite e azeitonas. Como disse, o pão estava fresquinho, a sardela estava com um gosto bem mais forte que o normal (não que isso seja ruim) e a berinjela estava muito bem temperada. E olha que eu não curto muito, só como quando é preparada dessa maneira e geralmente pela minha mãe.


O cupom dava direito também a uma porção de fettuccine ao sugo com polpetas, que estava ótimo: molho bem preparado e polpetas enormes, bem cozidas e temperadas. Sempre prefiro as carnes bem passadas e essa polpeta tinha tudo para estar crua no meio, mas não, estava toda cozida por igual, wow!


Para completar pedimos penne à carbonara. Aqui o molho era menos cremoso, mas estava muito bom também. Neste prato foi muito importante a opinião da atendente, que nos recomendou o tipo de massa certo para a textura do molho.


Apesar de tudo indicar que seria mais uma furada de cupom de compra coletiva, lugar pequeno, escondido, e vazio, tudo deu muito certo! Tanto as comidas, quanto o atendimento e a atmosfera davam muita impressão de estar na casa de uma mamma, haha.

Ficha feliz:
  • Satisfação da gordinha: saiu surpresa e feliz
  • Preju: em média R$35,00
  • Unidade visitada:
    • Rua Conselheiro Carrão 460
    • (11) 3284-4854
  • Horário de funcionamento:
    • Terça à sábado, das 11:30 às 16:00 e das 18:30 às 23:00
    • Domingo e feriados, das 11:30 às 16:00
  • Site para maiores informações: http://www.cantinamammaceleste.com.br

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