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Ivan Ramen Slurp Shop

Fiz um bate-volta em New York e o que mais eu poderia comer por lá senão ramen?  (eu sei que tem muitas outras coisas mas não consigo mudar muito essa tradição, hehe)

Depois que vi o episódio do Chef's table com o Ivan Orkin fiquei com muita vontade de conhcer o Ivan Ramen! As opiniões pela internet se dividem muito, é meio amar ou odiar, e eu não fui lá com muitas expectativas porque eu gosto de ramen bem tradicional. E claro, não vou negar que rolou aquele sentimento besta de "como que um cara que veio de New York, só aprender a fazer ramen experimentando, conseguiria fazer um ramen tão foda assim?".


Pedi o combo com um Triple Garlic Mazemen (já comecei mudando o pedido de sempre porque prefiro ramen com sopa, mas olha o nome dessa belezinha!); com um pastrami bun (combinação doida que deu muito certo! Nunca imaginaria que daikon se daria bem com pastrami); limonada de yuzu (excelente, melhor que o iced roasted barley tea que era a minha outra opção, azedo na medida …

Eataly: Rossopomodoro

Post para inaugurar o layout novo! (ainda bem que o blogger disponibilizou mais temas diferentes porque eu não sei programar e já estava de saco cheio dos que existiam, hehe)

Todo mundo já sabe que eu amo o Eataly, todos os dois que eu fui são ótimos e eu tenho vontade de comprar tudo que vejo por lá (o que me falta é, claro, dinheirinhos e braços para carregar tudo) mas até hoje eu nunca tinha ido comer em um restaurante da filial de São Paulo! Depois que a minha família foi e disse que as massas e as pizzas eram muito boas, fiquei ainda mais na vontade de experimentar!

Então finalmente fui no restaurante de massas deles, o Rossopomodoro. Achei que sairia de lá muito mais pobre e com uma grande perda de tempo na fila de espera e (ainda bem) eu estava duplamente enganada. Lógico que tem aqueles pratos que assustam só pela descrição (você vai lendo e já sabe que aquilo deve ser por meio salário mínimo) mas também tem opções mais ecônomicas, principalmente as pizzas individuais: que são…

Sainte Marie Gastronomia

Adoooro comida árabe e estava enrolando demais para ir conhecer o Sainte Marie, principalmente porque ele fica relativamente perto de casa! Fomos durante a semana na hora do almoço e o lugar estava cheio - por muito pouco a gente não teve que esperar por uma mesa. O lugar é bem simples, parece que eles compraram o prédio ao lado para expandir mas os atendentes ainda tinham que sair pela porta da frente para levar os pratos do outro lado. E, novamente, ainda assim, estava cheio.


Logo que você começa a ler o cardápio já saca que se trata de um lugar feliz, com muitas descrições (literalmente) fofinhas, honestas e bem esclarecedoras (eu sempre tive dúvidas sobre o que exatamente era o arroz marroquino!). A moça que nos recebeu tinha cara de brava mas ficou só na cara mesmo. Todos com quem falamos eram muito simpáticos e felizes!


Começamos com o pão fofinho com coalhada e minha nossa, que coalhada! Uma das melhores, senão a melhor, que eu já provei e eu amo muito coalhada!

Foi difícil es…

Fresh Direct

Aqui no nordeste dos EUA é muito difícil achar verduras, frutas e legumes decentes porque não há muita produção diversificada e o clima também não ajuda. Durante muitos meses tudo vem de outros lugares e as frutas são as primeiras a sofrerem: são colhidas verdes demais e não têm tempo de desenvolver o sabor e a doçura corretas. O que pega mesmo para mim é não achar o que quero comer ou, quando acho, é caro e feio. Não sou das pessoas mais naturebas do mundo mas sei que infelizmente não posso viver de Burger King e Pizza Hut, hehe.


Usei por quase 2 meses o Fresh Direct, que é uma feira online que te entrega tudo com data e período de horas marcados (exemplo: entrega pra quarta entre 3 e 5 da tarde). Outra vantagem é que se a entrega fosse agendada de terça à quinta eu tinha 5 dólares de desconto, hoho!

Adorei a variedade e eles até vendem alguns produtos de mercado e pratos semi prontos também. Foi o único lugar até agora que encontrei croissant de presunto e queijo e nossa, como eu g…

Pho.366

Cheguei ao Pho.366 completamente de surpresa e jamais esperaria que houvesse um restaurante especializado em pho no meio do Bom Retiro, perto de várias lojas que eu já conhecia antes por serem mais em conta, hehe. Parece que os coreanos curtem muito e daí a localização - o que faz sentido porque onde moro também tem muitas famílias coreanas por perto e... restaurantes de pho.

Para quem nunca ouviu falar no pho: é um prato vietinamita de macarrão fininho a base de arroz em uma sopa que começa com ossos e carne sendo fervidos por muitas horas e geralmente temperado com diversas especiarias como canela, cravo, anis, gengibre, etc. Depois de pronto ainda é possível colocar limão e (ARGH) coentro.


O ambiente é bem clean, moderno e um pouquito apertado. Não enfrentamos nenhuma espera porém o salão estava cheio. Os tipos de prato facilitam que pessoas entrem, comam e saiam rápido para darem lugar à outras pessoas, embora ninguém seja forçado a isso.


Começamos muito bem com um pratão de entr…

Café Mocotó

Já tentei ir no Mocotó, demorei um bom tempo pra conseguir chegar no lado norte da cidade, a fila era gigante e renderia umas boas horas de espera e pro Esquina Mocotó a previsão era pior ainda porque eles fechariam antes de chegar a nossa vez! Claro que fiquei felicíssima ao saber da existência do Café Mocotó no Mercado de Pinheiros, muito mais fácil de chegar e com esquema mais dinâmico, o que faz com que você saia com alguma comida mesmo encarando uma fila chata.

Conseguimos chegar bem no começo do horário do almoço e praticamente todas as mesas do lado de fora estavam disponíveis. A fila estava bem pequena e não tive maiores problemas. Quando sai a fila já estava bem maior e muitos lugares já estavam ocupados. Mesmo que se dê o azar de chegar no horário de pico, ainda dá para comer em pé por ali em algum canto!


A maior desvantagem é o cardápio miniatura da matriz (bem como a cozinha, tanto que muita comida nem era preparada ali e provavelmente é recebida semi pronta) mas pelo meno…