Pular para o conteúdo principal

Temaki ya

Ouvi falar do Temaki ya (ou tudo junto? Não sei) por ser um lugar que servia um temaki decente, de tamanho e preços justos. Tive a chance de conhecê-lo depois de ter passado no BBQ Chicken, que fica bem pertinho, porque eu não queria me empanturrar de frango naquele dia (variedade é sempre bom, ne?).

O lugar é bem simples e tem um cheiro de peixe incrível no ar, tanto que preferimos ficar nas mesas do lado de fora! Sem frescura, o atendimento funcionou bem e os adicionais que podem ser acrescentados ao temaki ficam todos disponíveis na mesa. Achei muito boa a ideia, principalmente por terem lembrado do gergelim - que daria um toque ótimo se não estivesse com um gostinho leve de bolor. =P


Eu pedi um atum "gourmet", que na verdade só tinha alho poró a mais e não precisava de um nome desses para chamar a minha atenção, haha. Infelizmente o peixe não estava com aquele vermelhinho saúde, embora a quantidade até fosse boa. Pelo menos o nori chegou crocantinho! Só posso dizer que estava ok.


Minha irmã pediu um de salmão com cebolinha, que tinha menos chance de sair errado porque era de salmão, haha.


Perde feio para outras opções da região, mesmo no quesito comida rápida. O Jaber, que fica a alguns passos dali, daria de 10 a zero.


Ficha feliz:
  • Satisfação da gordinha: saiu ok e esperava um poquito mais
  • Preju: uns R$15, por aí
  • Unidade visitada:
    • Rua Vergueiro, 1834 - Vila Mariana
    • (11) 5539-3687
  • Horário de funcionamento:
    • Domingo e segunda, das 12:00 à 1:00
    • Terça e quarta, das 12:00 às 3:00
    • Quinta, sexta e sábado, das 12:00 às 5:00
  • Site: http://www.temakiya.com

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Morimoto

Eu nunca vi um episódio inteiro de Iron Chef mas meu marido viu, disse que o Morimoto era foda, então decidimos ir em um dos seus restaurantes que fica na Philadelphia para comemorar o nosso aniversário de casamento (oun!). A decoração é super modernosa, as luzes que destacam os bancos das mesas mudam de cor, o teto é de madeira mas curvo, e só de por o pézinho na recepção você já sabe que é um restaurante baseado em uma culinária tradicional mas que modernizou e se ocidentalizou um pouco para se adaptar ao meio que está. E isso é muito bom quando bem executado! Ao mesmo tempo, talvez por causa disso, não nos sentimos encorajados a tentar o menu Omakase deles: sushi é coisa sagrada, centenária e, principalmente, cara; se for pra torrar essa grana, que seja no lugar tradicionalzão que só faça sushi há pelo menos 3 gerações - sim, somos muquiranas mesmo xD. O que deixamos na mão do chef foi a seleção dos peixes pro prato de sushi e sashimi que pedimos, que dizia no card...

Brunella

Comprar bolo de aniversário na Brunella é um clássico na minha família. Fazíamos isso desde que existia uma unidade na Praça Panamericana (acho que ninguém que usa internet deve se lembrar disso) e também existia um doce de suspiro que era a coisa mais linda do mundo. Uma bolota de suspito, cheio de chantilly e morangos. Não sei de quem foi a ideia cretina de tirar esse doce do cardápio. O meu favorito da vida inteira é o rocambole. Uma massa fofinha, creminho bem feito, sem ser gordurento, chocolate meio amargo raspado por cima... todo certinho. Todo ano canto parabéns com esse. As outras opções que também aparecem em casa são o Floresta Negra (que só não curto porque não gosto de cereja, não me julguem) e o Saint Honoré (que não sei porque não gosto muito das carolinas, ainda não entendi isso muito bem). Os precinhos não são camaradas, mas acho que isso é algo generalizado entre bolos de festa feliz. É bom ligar e reservar alguns dias antes, principalmente o Saint H...

Receita: Chá de Pobá

Era para ser divertido e gostoso... mas não foi bem assim. Estragamos muita coisa, arriscamos muito e no fim... eu nem gosto de pobá no chá porque aquelas bolinhas me dão nervoso, haha. Ainda acho mais fácil comprar pronto na Liberdade mesmo!  Nível de dificuldade: médio, se a gente soubesse das instruções antes Porção: com o que sobrou do que deu certo, 4 copos grandes  Ingredientes: 1 xícara (chá) de bolinhas de tapioca  2 xícaras (chá) de água  1/4 de xícara (chá de mel) 1 xícara (chá) de açúcar mascavo Leite, creme de leite ou leite condensado à gosto Chá preto forte Açúcar, mel ou frutose para adoçar Modo de preparo simples: Cozinhe as bolinhas de pobá e reserve. Enquanto isso aqueça a água e acrescente o mel e o açúcar mascavo. Deixe a mistura esfriar e jogue as bolinhas. Monte em um copo as bolinhas coadas, o chá, o leite, o gelo e adoce à gosto.  Modo de preparo com dificuldades da vida:  A únicas bolinhas que e...