Sakagura A1

Estava de olho no Sakagura A1 há um tempinho e rolou a chance de conhecê-lo em um dia que a nossa primeira opção de comida japonesa estava fechada. Fizemos reserva pelo Restorando no primeiro horário do almoço mas nem foi necessário: a casa só encheu mais tarde (afinal ninguém almoça cedo no domingo!).


Demos azar de estarem com problema no sistema de pedidos, que é feito eletronicamente e naquele dia os garçons tinham que se virar com o velho bloquinho de papel, caneta e grito. Para explicar o transtorno até referência a Einstein ouvimos! Na real parecia que o que pegava era a falta ou desorganização dos atendentes. Ficamos um bom tempo logo que chegamos largadas e depois era difícil conseguir a atenção de alguém até para pedir o cardápio de sobremesas e a conta!


A maioria das opções interessantes (e mais em conta) do cardápio são pratos quentes. Fui de Kakiage udon e não me arrependi! Estava muito gostoso, o molho tinha aquele toque bem tradicionalzão, a massa era ótima e o chawan tinha um tamanho que me deixou satisfeita. Como era a primeira visita, também pedi um sashimi de maguro que estava bom mas não era tanto a ponto de valer R$24.


O Salmão tataki da sobrinha estava lindo e os acompanhamentos equilibraram o prato. As maiores decepções foram o salmãozito que pedimos de entrada, tão pequeno que nem me animei em tirar foto, e o set de sushis que eram pequenos, caros e deixou minha irmã passando fome. Não valeram aqueles cifrões todos e ainda não veio com os peixes que ela havia pedido.


Quando finalmente conseguimos pedir a sobremesa, o escolhido foi o cheesecake de tofu e calda de frutas vermelhas. Deste gostei muito, me surpreendi com a textura firme e fofa e como o tofu ficou bem mascarado. Sorte para o pessoal da intolerância à lactose!


Se volto? Só se for pelo udon! A experiência é completamente diferente dependendo do que se pedir e geralmente não curto lugares assim. Talvez também seja bom para quem tem dinheirinhos suficiente para bancar uma sentada no balcão e não sair com dores no bolso.


Ficha feliz:
  • Satisfação da gordinha: saiu satisfeita feliz porque é udon e tal
  • Preju: R$84
  • Unidade visitada: 
    • Rua Jerônimo da Veiga, 74 - Itaim Bibi
    • (11) 3078-3883
  • Horário de funcionamento: 
    • Segunda à quinta, das 12:00 às 15:00 e das 18:30 às 23:30
    • Sexta, das 12:00 às 15:00 e das 18:30 à 0:00
    • Sábado, das 12:30 às 16:00 e das 18:30 às 23:30
    • Domingo, das 12:30 às 22:00
  • Lotação: 94 lugares
  • Visa vale? Sim!
  • Site: http://www.sakaguraa1.com.br

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