Prima Bruschetteria [fechado]

Depois de um dia inteiro gordinhando, eu não estava lá com muita fome, mas precisava jantar. Sabem como é, pular uma refeição pode afetar a saúde, hehe. E não é que a Prima Buschetteria apareceu como uma sugestão no Foursquare por estar bem próxima de onde eu estava? (adoro essa função!)

A casa ainda estava vazia, mesmo sendo bem próxima da bagunça dos barzinhos da Vila Madalena - talvez ainda fosse cedo pro povo festeiro se alimentar? O atendimento foi totalmente OK, funcionou e não foi nada de mais.

Minha vontade era de pedir metade do cardápio deles! Começamos com uma entrada, batatas rústicas fritas com alho e sálvia, que eu acho que foi representada pela folhinha solitária que se encontrava no topo. Encontramos apenas 2 alhos, que decepção! A porção ficaria muito mais interessante se houvesse (muito) mais deles!


Quanto às bruschettas propriamente ditas, minhas escolhas foram salmão defumado com mascarpone e limão siciliano (que vinha à parte para ser espremido na hora, muito bom! Pena que havia mascarpone demais. Gosto muito, mas apagou todo o sabor do resto. Também tive a impressão que este pão veio torrado demais) e ragú bolognese tradizionale (esse sim muito, muito bom mesmo! Muita carne bem preparada, derretendo, caprichada, com um pouco de queijo ralado em cima. Com certeza o meu favorito).


As outras escolhas da mesa foram cogumelos com mussarela de búfala (este estava tão bom quanto o de ragú!), calabresa ao vinho, presunto parma com molho pesto e grana padano (esperava mais de uma combinação que parecia ser tão linda!) e salame artesanal. 


Espero ter outras oportunidades para experimentar mais sabores diferentes em ocasiões propícias como esta. Novamente, é uma pena que a Vila Madalena seja um tanto quanto ruim de se ir. =/



Ficha feliz:
  • Satisfação da gordinha: saiu bem feliz e curiosa
  • Preju: R$26
  • Unidade visitada:
    • Rua Aspicuelta, 471 - Vila Madalena feliz
    • (11) 2924-1549
  • Horário de funcionamento:
    • Segunda à quarta, das 18:00 às 0:00
    • Quinta e sexta, das 12:00 às 15:00 e das 18:00 às 1:00
    • Sábado, das 13:00 às 1:00
    • Domingo, das 13:00 às 22:00
  • Lotação: 90 lugares
  • Site: http://primab.com.br

Comentários

  1. aqui no Rio a prima é sucesso garantido!!! muito bom mesmo!!! adoro!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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