Gyu Kaku

Enrolei e enrolei porque queria fazer um post caprichadão ao quadrado, mas acho que isso era só desculpa porque eu tava mermo era com preguiça de editar as fotos, haha! Para fechar nossa viagem meu amor à New York city, encontramos no Foursquare (quem diria) um lugar especializado em churrasco japonês, o Gyu kaku.

Você já viu uma carne crua mais linda que essa?

Chegamos logo no começo do expediente e o lugar estava vaziozão, o que nos permitiu escolher uma mesa perto da janela. Na verdade a parede toda era a janela e a vista era bonitona! A decoração dava aquele ar muito true ao lugar e em todas as mesas havia uma chapa central onde a magia acontecia. De tempos em tempos, um funcionário vinha trocar as grelhas para que os restos de uma comida não afetassem a outra, oooh! Ah sim, e nós mesmos grelhávamos a comida, achei isso muito bacaninha!

Havíamos visto do lado de fora que havia opções de porções mais baratas e combinhos durante a semana e nisso escolhemos uma sequência básica feliz. As carnes eram maravilhosas, cortadas bem fininhas e de uma qualidade inquestionável. Na mesa havia disponíveis 3 molhos diferentes para passar as carnes, um deles parecia o de shabu shabu, um pouco azedinho - nem preciso dizer que esse foi o meu favorito, hehe.

Até os acompanhamentos eram ótimos! Comi todo o meu chawan de gohan com ovo e temperinhos com gosto!

No final ainda teve um smore de sobremesa, genial. E claro que estava bom porque não há como errar quando se tem marshmallow derretido e chocolate juntos.

Por mais que a gente tenha ficado na pilha para conhecer mais lugares novos e legais, já estou morrendo de saudades do Gyu kaku e do Totto lamen. Complicado ter encontrado comida japonesa fodástica nos Estados Unidos, haha!

Ficha feliz:

Satisfação da gordinha: saiu rolando feliz como nunca havia rolado feliz antes
Preju: 60 doletas? Ou algo assim? Só vi carne na minha frente *o*
Unidade visitada:

805 3rd Avenue (2º andar) - Mid Town, New York
(212) 702-8816

Horário de funcionamento: (dividido conforme os menus)

Happy Hour

Segunda à quinta, das 11:30 às 18:00 e das 21:30 às 23:00
Sexta, sábado e domingo, das 11:30 às 18:00

Jantar

Segunda à quinta, das 15:00 às 23:00
Sexta e sábado, das 15:00 à 0:00
Domingo, das 15:00 às 22:00

Site: http://www.gyu-kaku.com

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Morimoto

Eu nunca vi um episódio inteiro de Iron Chef mas meu marido viu, disse que o Morimoto era foda, então decidimos ir em um dos seus restaurantes que fica na Philadelphia para comemorar o nosso aniversário de casamento (oun!). A decoração é super modernosa, as luzes que destacam os bancos das mesas mudam de cor, o teto é de madeira mas curvo, e só de por o pézinho na recepção você já sabe que é um restaurante baseado em uma culinária tradicional mas que modernizou e se ocidentalizou um pouco para se adaptar ao meio que está. E isso é muito bom quando bem executado! Ao mesmo tempo, talvez por causa disso, não nos sentimos encorajados a tentar o menu Omakase deles: sushi é coisa sagrada, centenária e, principalmente, cara; se for pra torrar essa grana, que seja no lugar tradicionalzão que só faça sushi há pelo menos 3 gerações - sim, somos muquiranas mesmo xD. O que deixamos na mão do chef foi a seleção dos peixes pro prato de sushi e sashimi que pedimos, que dizia no card...

Brunella

Comprar bolo de aniversário na Brunella é um clássico na minha família. Fazíamos isso desde que existia uma unidade na Praça Panamericana (acho que ninguém que usa internet deve se lembrar disso) e também existia um doce de suspiro que era a coisa mais linda do mundo. Uma bolota de suspito, cheio de chantilly e morangos. Não sei de quem foi a ideia cretina de tirar esse doce do cardápio. O meu favorito da vida inteira é o rocambole. Uma massa fofinha, creminho bem feito, sem ser gordurento, chocolate meio amargo raspado por cima... todo certinho. Todo ano canto parabéns com esse. As outras opções que também aparecem em casa são o Floresta Negra (que só não curto porque não gosto de cereja, não me julguem) e o Saint Honoré (que não sei porque não gosto muito das carolinas, ainda não entendi isso muito bem). Os precinhos não são camaradas, mas acho que isso é algo generalizado entre bolos de festa feliz. É bom ligar e reservar alguns dias antes, principalmente o Saint H...

Receita: Chá de Pobá

Era para ser divertido e gostoso... mas não foi bem assim. Estragamos muita coisa, arriscamos muito e no fim... eu nem gosto de pobá no chá porque aquelas bolinhas me dão nervoso, haha. Ainda acho mais fácil comprar pronto na Liberdade mesmo! Nível de dificuldade: médio, se a gente soubesse das instruções antes Porção: com o que sobrou do que deu certo, 4 copos grandes Ingredientes: 1 xícara (chá) de bolinhas de tapioca 2 xícaras (chá) de água 1/4 de xícara (chá de mel) 1 xícara (chá) de açúcar mascavo Leite, creme de leite ou leite condensado à gosto Chá preto forte Açúcar, mel ou frutose para adoçar Modo de preparo simples: Cozinhe as bolinhas de pobá e reserve. Enquanto isso aqueça a água e acrescente o mel e o açúcar mascavo. Deixe a mistura esfriar e jogue as bolinhas. Monte em um copo as bolinhas coadas, o chá, o leite, o gelo e adoce à gosto. Modo de preparo com dificuldades da vida: A únicas bolinhas que e...

#vaigordinha

Pesquisar este blog