#vaigordinha

Eu nunca vi um episódio inteiro de Iron Chef mas meu marido viu, disse que o Morimoto era foda, então decidimos ir em um dos seus restaurantes que fica na Philadelphia para comemorar o nosso aniversário de casamento (oun!). A decoração é super modernosa, as luzes que destacam os bancos das mesas mudam de cor, o teto é de madeira mas curvo, e só de por o pézinho na recepção você já sabe que é um restaurante baseado em uma culinária tradicional mas que modernizou e se ocidentalizou um pouco para se adaptar ao meio que está. E isso é muito bom quando bem executado! Ao mesmo tempo, talvez por causa disso, não nos sentimos encorajados a tentar o menu Omakase deles: sushi é coisa sagrada, centenária e, principalmente, cara; se for pra torrar essa grana, que seja no lugar tradicionalzão que só faça sushi há pelo menos 3 gerações - sim, somos muquiranas mesmo xD. O que deixamos na mão do chef foi a seleção dos peixes pro prato de sushi e sashimi que pedimos, que dizia no card...

Fiz um bate-volta em New York e o que mais eu poderia comer por lá senão ramen?  (eu sei que tem muitas outras coisas mas não consigo mudar muito essa tradição, hehe) Depois que vi o episódio do Chef's table com o Ivan Orkin fiquei com muita vontade de conhcer o Ivan Ramen ! As opiniões pela internet se dividem muito, é meio amar ou odiar, e eu não fui lá com muitas expectativas porque eu gosto de ramen bem tradicional. E claro, não vou negar que rolou aquele sentimento besta de "como que um cara que veio de New York, só aprender a fazer ramen experimentando, conseguiria fazer um ramen tão foda assim?". Pedi o combo com um Triple Garlic Mazemen (já comecei mudando o pedido de sempre porque prefiro ramen com sopa, mas olha o nome dessa belezinha!); com um pastrami bun (combinação doida que deu muito certo! Nunca imaginaria que daikon se daria bem com pastrami); limonada de yuzu (excelente, melhor que o iced roasted barley tea que era a minha outra opção, azed...

Post para inaugurar o layout novo! (ainda bem que o blogger disponibilizou mais temas diferentes porque eu não sei programar e já estava de saco cheio dos que existiam, hehe) Todo mundo já sabe que eu amo o Eataly , todos os dois que eu fui são ótimos e eu tenho vontade de comprar tudo que vejo por lá (o que me falta é, claro, dinheirinhos e braços para carregar tudo) mas até hoje eu nunca tinha ido comer em um restaurante da filial de São Paulo ! Depois que a minha família foi e disse que as massas e as pizzas eram muito boas, fiquei ainda mais na vontade de experimentar! Então finalmente fui no restaurante de massas deles, o Rossopomodoro . Achei que sairia de lá muito mais pobre e com uma grande perda de tempo na fila de espera e (ainda bem) eu estava duplamente enganada. Lógico que tem aqueles pratos que assustam só pela descrição (você vai lendo e já sabe que aquilo deve ser por meio salário mínimo) mas também tem opções mais ecônomicas, principalmente as pizzas individuai...

Adoooro comida árabe e estava enrolando demais para ir conhecer o Sainte Marie, principalmente porque ele fica relativamente perto de casa! Fomos durante a semana na hora do almoço e o lugar estava cheio - por muito pouco a gente não teve que esperar por uma mesa. O lugar é bem simples, parece que eles compraram o prédio ao lado para expandir mas os atendentes ainda tinham que sair pela porta da frente para levar os pratos do outro lado. E, novamente, ainda assim, estava cheio. Logo que você começa a ler o cardápio já saca que se trata de um lugar feliz, com muitas descrições (literalmente) fofinhas, honestas e bem esclarecedoras (eu sempre tive dúvidas sobre o que exatamente era o arroz marroquino!). A moça que nos recebeu tinha cara de brava mas ficou só na cara mesmo. Todos com quem falamos eram muito simpáticos e felizes! Começamos com o pão fofinho com coalhada e minha nossa, que coalhada! Uma das melhores, senão a melhor, que eu já provei e eu amo muito coalhada! F...

Caminhão chamativo pra você saber que as suas compras estão chegando Aqui no nordeste dos EUA é muito difícil achar verduras, frutas e legumes decentes porque não há muita produção diversificada e o clima também não ajuda. Durante muitos meses tudo vem de outros lugares e as frutas são as primeiras a sofrerem: são colhidas verdes demais e não têm tempo de desenvolver o sabor e a doçura corretas. O que pega mesmo para mim é não achar o que quero comer ou, quando acho, é caro e feio. Não sou das pessoas mais naturebas do mundo mas sei que infelizmente não posso viver de Burger King e Pizza Hut, hehe. Desta vez foi o cachorro que ficou curioso com a caixa! Usei por quase 2 meses o Fresh Direct, que é uma feira online que te entrega tudo com data e período de horas marcados (exemplo: entrega pra quarta entre 3 e 5 da tarde). Outra vantagem é que se a entrega fosse agendada de terça à quinta eu tinha 5 dólares de desconto, hoho! Adorei a variedade e eles até vendem alguns prod...

Cheguei ao Pho.366 completamente de surpresa e jamais esperaria que houvesse um restaurante especializado em pho no meio do Bom Retiro, perto de várias lojas que eu já conhecia antes por serem mais em conta, hehe. Parece que os coreanos curtem muito e daí a localização - o que faz sentido porque onde moro também tem muitas famílias coreanas por perto e... restaurantes de pho. Para quem nunca ouviu falar no pho : é um prato vietinamita de macarrão fininho a base de arroz em uma sopa que começa com ossos e carne sendo fervidos por muitas horas e geralmente temperado com diversas especiarias como canela, cravo, anis, gengibre, etc. Depois de pronto ainda é possível colocar limão e (ARGH) coentro. O ambiente é bem clean, moderno e um pouquito apertado. Não enfrentamos nenhuma espera porém o salão estava cheio. Os tipos de prato facilitam que pessoas entrem, comam e saiam rápido para darem lugar à outras pessoas, embora ninguém seja forçado a isso. Começamos muito bem com...

Já tentei ir no Mocotó , demorei um bom tempo pra conseguir chegar no lado norte da cidade, a fila era gigante e renderia umas boas horas de espera e pro Esquina Mocotó a previsão era pior ainda porque eles fechariam antes de chegar a nossa vez! Claro que fiquei felicíssima ao saber da existência do Café Mocotó no Mercado de Pinheiros , muito mais fácil de chegar e com esquema mais dinâmico, o que faz com que você saia com alguma comida mesmo encarando uma fila chata. Conseguimos chegar bem no começo do horário do almoço e praticamente todas as mesas do lado de fora estavam disponíveis. A fila estava bem pequena e não tive maiores problemas. Quando sai a fila já estava bem maior e muitos lugares já estavam ocupados. Mesmo que se dê o azar de chegar no horário de pico, ainda dá para comer em pé por ali em algum canto! A maior desvantagem é o cardápio miniatura da matriz (bem como a cozinha, tanto que muita comida nem era preparada ali e provavelmente é recebida semi pronta) mas...

Eu já conhecia a fama do Meu Udon (e do moço bacana que viajou, estudou e resolveu fazer um udon de verdade no Brasil) desde quando ele ainda era Meu gohan e só abria no fim de semana em um boteco estranho na Vila Mariana. Fico muito feliz que tenha rolado esse upgrade de ambiente e ainda por cima com a facilidade de estar ao lado do Kazu  que vende bolinhos gostosos como sobremesa, hehe! Udon alheio, acho que é de kare. Ick. Tenho a impressão que pedi a mesma coisa que da outra vez, o Bukake udon, que é o caldo básico um pouco mais forte. Continua muito bom e a massa do udon ainda é mágica, macia e feliz. Ainda pedi o kabocha de acompanhamento e um tempura de legumes. Mesmo estando em um lugar mais caro, os preços ainda continuam excelentes e dá vontade de almoçar lá todos os dias. O menu também aumentou e definitivamente eles não se limitam mais a 60 porções por dia! Nào preciso dizer que adoro o lugar, recomendo para quem perguntar (e quem não também) e acho que é...

Neste lugar já teve um Diletto e um Brownie Shop e agora é o  Fratelli Gelato . Espero que eles durem lá para sempre (ou ganhem um upgrade para um lugar maior e melhor) porque com certeza os gelatos deles são muito melhores que as opções anteriores e, como o Diletto até que ficou bastante tempo, tenho esperanças que o negócio continue indo bem! Falando um pouco mais deles, basicamente são sensacionais e maravilhosos. Fui umas 3 vezes no período de um mês e gostei de todos os sabores que experimentei. Eles mudam as variedades toda semana, não tem como enjoar mas ao mesmo tempo você fica na agonia em saber quando o seu sabor favorito vai voltar (no meu caso, maçã. Finalmente ouviram minhas preces!!! Deu certo mesmo, sorveterias que me ignoraram!). Os sabores de fruta são como comer a fruta de um jeito mais gostoso, geralmente são meus favoritos, e o de torta de limão é ótimo para quem não pode muito com ácidos. As massas ficam girando o tempo todo para manter sempre uma te...