Pular para o conteúdo principal

Cão Véio

Mais um restaurante que faz parte do guia Dois por Um e que chamou a atenção por causa do menu que foi montado pelo Henrique Fogaça e com os nomes dos pratos relacionados a cachorros (e como tem expressão e raça de cachorro a beça nesse mundo, até sobrou haha).

Cachorros também na decoração :)

Fiz uma reserva pelo Restorando no primeiro horário de almoço do sábado (único dia da semana em que abre de dia, aliás) já que há poucas mesas, mas chegando lá o lugar ainda não estava completamente aberto: pude me sentar em uma mesa do lado de fora mas o serviço em si só começou 15 minutos depois. Foi o único problema com o atendimento, que foi rápido e eficiente.

Para esperar os sanduíches, pedimos o São Bernardo, que eram batatas doces rústicas (ou esmurradas) com sálvia crocante e maionese de dill com limão (que poderia ter vindo mais para a gente mergulhar as batatas nela). Estavam ótimas e até um pouco crocantes. Uma boa chance para o pessoal que não curte batata doce mudar de ideia.


Pelo guia, podíamos escolher o sanduíche que quiséssemos e somente o mais caro seria cobrado (filosofia da pizza de 2 sabores). Eu fui de Dogue alemão, hamburguer com costela de porco desfiada (sim, duas carnes xD), queijo gruyere, cebola caramelizada (que era bem doce e nem lembrava cebola, ainda bem), tomate, agrião precoce (beeem precoce e não tinha gosto algum, tadinho) no pão de batata, acompanhado de mandioca frita molinha e crocante. Gostei muito, a princípio tinha achado o tamanho pequeno, mas fiquei bem satisfeita. Só depois que terminei que me liguei que não perguntaram o ponto da carne e ela veio grossa e bem passada, do jeito que eu gosto, porém muita gente discordaria.


O segundo foi o Pastor alemão, que era filé de frango grelhado, alho poró, abobrinha, tomate confitado, queijo gouda e cream cheese no pão ciabatta, "escoltado" por folhas verdes e tomate cereja. A promessa foi melhor que a realidade, no fim o gosto era de frango com queijo. Meu amigo resolveu experimentar a pimenta do inferno deles chamada Colírio pro zóio (genial o nome), que vem com um conta gotas. Ele quase morreu com meia gota, mas disse que era boa e que só assim para o almoço dele ter tido emoção.


Apesar do saldo positivo, não recomendo para qualquer pessoa ou em qualquer circunstância porque os preços não eram dos mais amigáveis, a comida não conquistou por unanimidade e os horários e espaço são bem limitadores. Para mim o pior de tudo foram as opções de bebida não alcoolicas, não tinha nada muito legal e os preços eram revoltantes (8 mangos por um suco de lata? Fala sério) - sai sem pedir nada.


Ficha feliz:
  • Satisfação da gordinha: saiu satisfeita porém com sede
  • Preju: com desconto e sem bebida uns R$30 e poucos (tem o cardápio com preços no site deles)
  • Unidade visitada: 
    • Rua João Moura, 871 - Pinheiros
    • (11) 4371-7433
  • Horário de funcionamento: 
    • Segunda à quarta, das 18:00 à 0:30
    • Quinta e sexta, das 18:00 à 1:00
    • Sábado, das 13:00 à 1:00
  • Lotação: 55 lugares
  • Visa vale? Não, não
  • Site: http://caoveio.com.br

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Brunella

Comprar bolo de aniversário na Brunella é um clássico na minha família. Fazíamos isso desde que existia uma unidade na Praça Panamericana (acho que ninguém que usa internet deve se lembrar disso) e também existia um doce de suspiro que era a coisa mais linda do mundo. Uma bolota de suspito, cheio de chantilly e morangos. Não sei de quem foi a ideia cretina de tirar esse doce do cardápio. O meu favorito da vida inteira é o rocambole. Uma massa fofinha, creminho bem feito, sem ser gordurento, chocolate meio amargo raspado por cima... todo certinho. Todo ano canto parabéns com esse. As outras opções que também aparecem em casa são o Floresta Negra (que só não curto porque não gosto de cereja, não me julguem) e o Saint Honoré (que não sei porque não gosto muito das carolinas, ainda não entendi isso muito bem). Os precinhos não são camaradas, mas acho que isso é algo generalizado entre bolos de festa feliz. É bom ligar e reservar alguns dias antes, principalmente o Saint H...

Morimoto

Eu nunca vi um episódio inteiro de Iron Chef mas meu marido viu, disse que o Morimoto era foda, então decidimos ir em um dos seus restaurantes que fica na Philadelphia para comemorar o nosso aniversário de casamento (oun!). A decoração é super modernosa, as luzes que destacam os bancos das mesas mudam de cor, o teto é de madeira mas curvo, e só de por o pézinho na recepção você já sabe que é um restaurante baseado em uma culinária tradicional mas que modernizou e se ocidentalizou um pouco para se adaptar ao meio que está. E isso é muito bom quando bem executado! Ao mesmo tempo, talvez por causa disso, não nos sentimos encorajados a tentar o menu Omakase deles: sushi é coisa sagrada, centenária e, principalmente, cara; se for pra torrar essa grana, que seja no lugar tradicionalzão que só faça sushi há pelo menos 3 gerações - sim, somos muquiranas mesmo xD. O que deixamos na mão do chef foi a seleção dos peixes pro prato de sushi e sashimi que pedimos, que dizia no card...

Dublin Coddle

Não me pergunte a história deste prato, só sei que segui os passos do video abaixo (ou pelo menos tentei na medida do possível) da Maravilhosa Cozinha de Jack e fiz um Dublin Coddle . Falando por cima, se trata de um ensopado nada natureba, cheio de sabor e sustância. Um prato digno de guerreiros, pedreiros e afins. Não recomendamos para estômagos fracos ou finais de noite. Porção: 6 tigelas moderadas ou 3 pedreiras Nível de dificuldade: fácil, desde que você não invente moda como eu xD Ingredientes: 2 batatas cortadas em fatias 200g de bacon (ou mais) 300g de linguiça defumada 1 cebola cortada em tiras ou anéis 1 shot de leite integral 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas Pimenta do reino à gosto Sal à gosto Modo de preparo oficial: Em uma panela, esquente 1,5 litro de água. Coloque a batata, o bacon, a cebola e a linguiça na panela Cozinhe os ingredientes em fogo alto por aproximadamente 40 minutos. Quando o caldo estiver grosso, acrescente ...