#vaigordinha

Post para inaugurar o layout novo! (ainda bem que o blogger disponibilizou mais temas diferentes porque eu não sei programar e já estava de saco cheio dos que existiam, hehe) Todo mundo já sabe que eu amo o Eataly , todos os dois que eu fui são ótimos e eu tenho vontade de comprar tudo que vejo por lá (o que me falta é, claro, dinheirinhos e braços para carregar tudo) mas até hoje eu nunca tinha ido comer em um restaurante da filial de São Paulo ! Depois que a minha família foi e disse que as massas e as pizzas eram muito boas, fiquei ainda mais na vontade de experimentar! Então finalmente fui no restaurante de massas deles, o Rossopomodoro . Achei que sairia de lá muito mais pobre e com uma grande perda de tempo na fila de espera e (ainda bem) eu estava duplamente enganada. Lógico que tem aqueles pratos que assustam só pela descrição (você vai lendo e já sabe que aquilo deve ser por meio salário mínimo) mas também tem opções mais ecônomicas, principalmente as pizzas individuai...

Depois de muitas recomendações ótimas, tive a chance de conhecer o Quintal do Bráz em uma janta-despedida de um amigo, companheiro de muita gordinhagem deste blog, que foi trabalhar no sul e por isso pagou a conta, uhul! Logo de cara o lugar impressiona: o salão é lindo, amplo; simples e sofisticado ao mesmo tempo. No fundo, os fornos de onde saem as pizzas felizes com o processo exposto para quem quiser ver. Muitos garçons andando para lá e para cá o tempo todo e, piorando a situação deles, as pizzas não ficam na mesa e são cortadas e servidas por eles sempre que um prato esvazia. Não pedimos entradas e fomos direto ao que interessava: duas pizzas grandes, meio a meio, 4 pedaços para cada - e não sobrou uma migalha para contar história. Nossas escolhas foram Barra Speciale (mussarela coberta com burrata rasgada, tomate e azeitona); Carbonara (mussarela, pancetta, cobertura de ovos espremidos e grana padano e pecorino ralados); Funghi (mussarela, shitake, cebola roxa e sa...

Não sei como me esqueci de escrever sobre o California Pizza na minha última leva de posts gringos. É simplesmente um dos meus lugares favoritos e com certeza leva o título de melhor pizza que eu já comi até agora! Sabem quando um lugar tem tudo certinho? Ambiente legal, com música de qualidade inclusive, atendimento super atencioso, muita opcão no cardápio (até para as bebidas não alcoolicas) e porções generosas e bem executadas. Ah, pedimos sobremesa uma vez (não sei nem como coube) e também era boa! Não tem como não amar. Geralmente não resistimos e pedimos uma entrada, mesmo sabendo que as pizzas são gigantes e ou sairemos rolando forte ou teremos que levar alguns pedaços para viagem. É que elas são realmente boas, bem diversas, bem feitas e criativas. E aqui também se repetiu a sina de acertar o prato favorito na primeira visita. Até consegui pedir outros sabores, mas a Roasted artichoke + spinach  foi amor à primeira vista! Esta belezinha é feita em massa ...

Em um lado meio obscuro da Juscelino Kubitschek (obviamente googlei, copiei e colei esse nome aqui), fica a Pizzaria Monte Verde, que jamais seria encontrada se não fosse pelo cupom! A rua é realmente escura, um tanto quanto deserta e deu medinho. Ainda bem que ele passou assim que entrei no restaurante. O salão é bem amplo, muitas mesas redondas (gosto muito disso, cabe mais gente e você pode conversar confortavelmente), consequentemente muitas famílias, muitos garçons e muitas pizzas. Infelizmente não há esquema de rodízio. As pizzas são boas, há muita variedade no cardápio, a massa é excelente, fina e com vida - um pouquinho mais e teria uma crocância legal. Apesar de termos pedidos recheios ótimos (alcachofra, cogumelos, presunto parma e uma outra que não experimentei), eles não vieram em quantidade e apresentação generosa o suficiente para impressionar. Claro que não é aquela pizzaria de bairro mais perto da sua casa, mas seria pra lá de decepcionante se eu tivesse pago ...

Geralmente eu pesquiso opiniões sobre os lugares antes de comprar vouchers (se eu não faço isso e limito a área de atuação já era, declaro falência) mas no caso do Piola eu não cheguei a fazer isso porque um amigo meu já conhecia o lugar e tinha gostado. Infelizmente não tive essa mesma impressão positiva. Logo na chegada, o mais chocante: uma barata morta na entrada do restaurante. Por mais que ela já estivesse morta e talvez tivesse vindo de fora, não é uma coisa bonita de se ver, muito menos causa boa impressão. Alguém poderia ter prestado atenção e retirado o corpo do bichinho, não? Fora isso a decoração e a música eram bem modernex (talvez tenha sido o motivo de ter agradado meu amigo, aquele quase hipster). Foi um pouco difícil conseguir ligar e fazer a porcaria da reserva exigida no cupom (e, para variar, o lugar estava meio vazio quando cheguei) mas pelo menos eles extenderam a validade do voucher por mais uma semana porque muitas pessoas ainda não haviam utilizado-o...

Não é muito comum comentar, seja com os amigos ou por meios online, sobre pizzarias de bairro. Este tipo de coisa só faz sentido quando se está conversando com gente que mora muito perto da sua casa e, no meu caso, isso nunca acontece, hehe. Só que não resisti em indicar esta pizzaria que ganhou meu coração nos últimos dois sábados preguiçosos. E vai que alguém que mora na região esteja precisando de uma diquinha? Afinal você está acostumado com tal pizzaria, sempre chegou o que você pediu, nunca veio cuspida, então, mesmo não sendo aquela explosão de sabor, você acaba sempre pedindo na mesma. Ainda mais porque pizza não é coisa que se pede com muito planejamento: é porque a família tem fome e não arranjou um plano melhor. Recebo folhetos mal diagramados, bregas e com fotos mal tratadas todos os dias aqui em casa, é muito raro algum deles chamar a atenção. Porém foi impossível ignorar um com uma foto enorme de uma pizza de shitake! Cachorrinha meramente ilustrativa, que não go...