#vaigordinha

Estava com muita vontade de conhecer o Casa Café pelo cardápio e pelas bebidas com café mas tinha receio que fosse um ambiente de bar, já que fica aberto até tarde, perto da Rua dos Pinheiros e com uma baita variedade de bebidas e drinques. Que nada! Foi tudo muito tranquilo, nada cheio ou barulhento e fomos bem atendidos! Um moço até saiu correndo quando fui tirar uma foto do salão para não aparecer, tadinho. xD Ainda precisava me esquentar por causa da chuva que tomei e pedi um mocha. Sempre fico com dó de desfazer esses desenhos na espuma, só que aqui era obrigatório para misturar o chocolate que estava no fundo. Muito bom, forte na medida que aguento e sem dores de estômago posteriores! Não só a minha mas as outras escolhas de bebida também foram mui boas: o bulezinho de chá preto de qualidade que tinha 1 refil de água quente (pena que no segundo já fica meio amargo) e o chá zen, que era de camomila com melão, maracujá e mel, cuja melhor palavra para descrevê-lo foi fel...

Era para ser divertido e gostoso... mas não foi bem assim. Estragamos muita coisa, arriscamos muito e no fim... eu nem gosto de pobá no chá porque aquelas bolinhas me dão nervoso, haha. Ainda acho mais fácil comprar pronto na Liberdade mesmo!  Nível de dificuldade: médio, se a gente soubesse das instruções antes Porção: com o que sobrou do que deu certo, 4 copos grandes  Ingredientes: 1 xícara (chá) de bolinhas de tapioca  2 xícaras (chá) de água  1/4 de xícara (chá de mel) 1 xícara (chá) de açúcar mascavo Leite, creme de leite ou leite condensado à gosto Chá preto forte Açúcar, mel ou frutose para adoçar Modo de preparo simples: Cozinhe as bolinhas de pobá e reserve. Enquanto isso aqueça a água e acrescente o mel e o açúcar mascavo. Deixe a mistura esfriar e jogue as bolinhas. Monte em um copo as bolinhas coadas, o chá, o leite, o gelo e adoce à gosto.  Modo de preparo com dificuldades da vida:  A únicas bolinhas que e...

Precisava fazer uma horinha na região (fui buscar o celular da sobrinha na assistência técnica da Samsung e eles estavam se decidindo se tinha sistema ou não) e fui conhecer o Alice Café , segundo indicação do Foursquare . Era bem no meio da tarde de uma quarta e eu tinha o salão todo só para mim. Depois apareceram mais 3 pessoas, que passaram bem rápido. Mesmo com pouco espaço, há dois ambientes bem distintos: o canto legal com pintura se referindo à Alice no País das Maravilhas, sofá e poltronas e outro com mesas e cadeiras de madeira sem graça. Acho que as garrafas de água eram cortesia da casa, não bebi. O cardápio todo está escrito em uma super lousa acima do balcão (e tive que sacar meus óculos para conseguir ler xD). Infelizmente não pude testar nada de comer porque alguns itens estavam em falta (como a sobremesa do dia, como assim?) e o brownie não era de fabricação própria, então desanimei. Não estava tão frio assim mas não resisto a um chocolate quente. Fiquei a...

Um dos meus amigos, companheiro de gordice, estava com vontade de tomar um chocolate quente com doce de leite. Só de digitar isso a minha alma coça, é muita coisa doce junta. Estávamos mais ou menos perto da Av. Paulista então fomos até o Havana Café que fica dentro do Shopping Paulista. O cardápio de bebidas é muito interessante, com muita variedade. Foi difícil escolher uma e só não foi pior porque a maioria tinha doce de leite e eu estava com receio de morrer de diabetes (mesmo sabendo que o deles é de qualidade). Tomei o submarino, que veio com o chocolate em um pratinho para se ter a emoção de mergulhá-lo. Estava bem bom e nada enjoativo. As outras bebidas (desta vez com muito doce de leite) pedidas na mesa foram o mocha e o capuccino. Realmente eu não conseguiria encarar nenhuma delas e meu amigo ainda pediu uma porção extra de... doce de leite! Aaaaa! Não tivemos um atendimento caloroso e minimamente atencioso, talvez seja um padrão para as cafeterias. Mesmo assi...

O antigo Ó-chá fechou no segundo semestre do ano passado para se mudar para outro lugar na mesma rua e vinha prometendo reabrir há muito tempo. Enquanto isso fiquei acompanhando agoniada a página deles do facebook, enquanto meu estoque de Ilha de Java ia acabando. Gosto das outras casas de chá mas o Ó-chá era de longe a minha favorita. De um jeitinho discreto, eles recomeçaram a funcionar semana passada, em "soft-opening": durante a semana em horários reduzidos, ainda sem aquela cartona de chás (consequentemente sem vendê-los também) e com uma parte do salão fechada. Claro que só nesse fim de semana fui lá duas vezes! *-* Sem todos os chás de volta, não está sendo muito divulgado quais que eles já tinham e para minha sorte o Ilha de Java era um deles! Aaah que alegria, que chá bom minha gente. Um dos que mais gosto nessa vida, com certeza! Experimentamos também o Caramelizado , porque eles estavam sem o Katmandu, que às vezes me lembrava gosto de coco e às vezes de c...

Geralmente eu coloco só as fotos das visitas de lugares que já fiz um post na página do Facebook , mas como já faz muito tempo que escrevi os dois posts anteriores sobre o The Gourmet Tea , resolvi fazer um mais atualizado sobre a unidade do Itaim, que ainda não conhecia. A principal diferença é que reservei uma mesa usando o aplicativo do Grubster minutos antes de chegar lá, heh. O 3G estava uma desgraça (alguém elogia isso?) e não tinha recebido a confirmação, quando chegamos lá felizmente estava tudo certo! Como era uma tarde chuvosa, não havia mais ninguém no salão (que era bem bonito por sinal) e mesmo depois não houve muita gente que se animou a entrar. Fomos bem atendidas e ainda ouvi o elogio do dia quando acharam que eu tinha uns 20 anos. UHUL! \o/ Começamos com os chás e eu não tirei foto porque eu pedi o Black Raspberry . Sim, foi o primeiro chá deles que pedi e não consegui encontrar outro melhor. Gosto muito do blend de chás pretos e o verde com pêssego, só que ele...

Estou colecionando visitas a unidades do P.J. Clarke's sem ter experimentado o que realmente deveria (um hamburguer fodástico, por exemplo, heh). Desta vez estávamos indo para outro lugar quando passamos na frente da que fica na Rua Oscar Freire e vimos uma plaquinha interessante sobre um festival do cheesecake. Esta palavra é muito chamativa, ainda mais junto com as palavras "limão siciliano" e "maracujá".  Era no meio da tarde e ainda assim esperamos um tempinho considerável. O lugar é muito pequeno, a ponto de não fazer sentido algum. Apesar de ter sido chamada de "flor" (ack), o atendimento foi bom e também ágil quando reclamei do chá gelado, que veio extremamente amargo (e que amargava novamente um tempo depois de já ter colocado açúcar). A explicação foi nheca, dizendo que era forte assim mesmo e que obviamente não estávamos acostumados a isso. Mano, tenho xp suficiente para saber que aquele chá tinha sido feito quando eu ainda estava dormindo...

Embora não seja lá muito chegada em café, achei a proposta do Coffee Lab pra lá de interessante e estava super curiosa para conhecer o lugar! Chegamos no final da tarde, o que no inverno significa que já estava escuro e para piorar só havia mesa vaga do lado de fora (já justificando que as fotos não ficaram aquelas belezuras, heh!). Durante o dia a experiência deve ser completamente diferente! Fomos muito bem atendidos, desde a recepção até a explicação sobre o processo de coagem feliz. Gostaria  de ter feito como meu amigo, que pediu um café de verdade, muito bom. Sorte que no menu há distinção entre os níveis de café disponíveis, para os apreciadores mais experientes ou para os perdidos, como eu, que não consegue sentir notas carameladas em uma bebida tão amarga nem por decreto. Infelizmente fui tirar a prova e pedi um espresso, mas não gostei de novo. Se eu não gostei deste, é porque não gostarei de nenhum mesmo! O pedido mais bonitinho e fofo da noite (embora o nome seja ...

Para quem prefere chá, estou tomando muito café complexo ultimamente! Mas não teve como resistir a uma degustação no Starbucks promovido pelo Kekanto , não é mesmo? É muita informação em pouco tempo, então sinto muito pela funcionária que nos explicou tão bem e com tanta paixão sobre o café que tomamos mas eu não lembro de tudo! Sorte que filmei uma parte da explicação sobre a origem do café Verona , heh. O processo consistia em sentir o aroma, sorver, perceber e comentar. Obviamente eu não tenho aquele nível de evolução para sentir notas terrosas de sabor e reações fisiológicas mínimas na minha boca (será que um dia chego lá?). Realmente a parte que eu mais gosto é do cheiro! Mesmo assim gostei mais do café que o esperado, é bem diferente do comum mesmo. E harmonizando com um brigadeiro 70% cacau tudo fica melhor, hohohoho! Um detalhe que me chamou a atenção é que fazer o café na prensa francesa é muito parecido com o de fazer chá: é preciso pressionar o embolo depois...

E eu que já achava dizer Julice Boulajujubas difícil de falar! No momento estou me referindo a este estabelecimento como "a loja de chá que tem no Iguatemi", é mais fácil e ainda vem com referência de localização! Claro que eu fui conhecê-la porque fiquei sabendo que existia e blablabla eu amo chá. Inventei para mim mesma uma desculpa, porque o consultório do ortopedista que fui era próximo e eu precisava fazer uma horinha para ir para o trabalho, hehe. Esperei por uns 5 minutos o shopping abrir, logo não havia ninguém, nem mesmo no andar que eu estava, além dos lojistas. Fiquei até um pouco constrangida por ser a única maluca a ir direto na loja de chá com os olhos grandes em cima do cardápio! O atendente era super gente boa, entendeu que a necessidade por chás estava no meus genes e deu umas dicas ótimas! Tá vendo as gavetinhas na parede? São de chás! Hohoho~ Há muitos e muitos tipos de chás disponíveis, que não cabiam no cardápio e que poderiam ser pedidos para co...

Novamente, sendo muito repetitiva, eu adoro chá. Só não digo que amo porque não sou das melhores apreciadoras. Ainda fujo como o diabo corre da cruz dos chás verdes sem açúcar, dos chais excêntricos e dos rooibos e oolongs que não sejam misturados com um grupo muito bom de ingredientes. Não há muitas opções de casa de chá por aqui, elas estão começando a pipocar ultimamente; então quando fico sabendo de algum lugar novo já quero sair correndo para conhecer! Foi assim com todos os outros e não poderia ter sido diferente com o Ó-chá . Em um lugar um pouco escondido na Vila Madalena, o lugar é bem aconchegante e feliz. Almofadas para sentar, velas nas mesas, bules e xícaras que não combinam e que dão ainda mais aquela sensação de estar em casa. Afinal quem por aqui usa o mesmo conjunto de louças e talheres no dia-a-dia? Um detalhe muito importante: estávamos acostumados aos bules modestos do Tea Connection e do coador feliz do Gourmet Tea , então pedimos um chá para cada um. Re...

Continuando a sessão nostalgia (este post era para ter entrado no ar depois deste sobre o tio do dog , hehe), segui com meus amigos para o primeiro café legal que conhecemos (embora a gente só tenha descoberto-o no final do curso), o Café Teatro . O lugar não é muito grande, o atendimento é bem confuso, mas há uma coisa ou outra no cardápio que vale à pena. O que ainda me faz voltar lá é o sanduíche Cenografia , que é um misto quente super gratinado com muito molho branco e queijo. É tão bonito que nós o chamamos de lasanha de pão, hehe. Demora um pouco para ser feito, às vezes não tem alguém que sabe fazer ou que sabe que existe, mas quando sai você esquece de todas as dificuldades técnicas. Totalmente engordativo e muito gostoso. Outro que é muito parecido e só conheci nesta última visita foi o Figurino , que também chega quentão, com jeito de lasanha e é (bem) recheado com queijo, peito de peru e tomate seco.   Para beber, sempre pedíamos um frapê porque na é...

Não sei se vocês repararam, mas eu gosto muito de chá, hehe. Eu achava que a minha maluquice estava controlada depois de ter conhecido alguns lugares... ledo engano! Quando soube pelo Brincando de Chef que ainda havia um lugar que eu não conhecia, toda aquela ansiedade incontrolável veio à tona. Tive que arranjar um motivo para me deslocar até o Shopping Higienópolis (que eu não ia desde os tempos da faculdade) e ainda levar junto uma amiga chazeira! Foto de ângulo legal e comercial que não foi tirada por mim O grande problema dos shoppings é encontrar especificamente o lugar que você quer. Fui andando no caminho certo sem querer ao Talchá, que fica em um canto muito simpático perto de uma saída, dando a impressão que você está sentado em um jardim feliz ou algo perto disso. Logo que cheguei, serviram-me uma amostra grátis do chá do dia, que era chá verde com menta. Eu realmente não sirvo para apreciar chá verde, muito menos com menta e para mim aquilo era listerine sem corante!...