Chá yê

Finalmente posso dizer de novo que conheço todas as casas de chá de São Paulo! E não só isso, que conheço um lugar muito bom para se tomar um chazinho e comer algo bacana para acompanhar. A Chá yê segue uma tendência mais chinesa enquanto as outras no geral se preocupam mais com a naturabelidade da coisa. Não é porque a gente gosta de chá que estamos afins de cortar o glúten e a gordura, não é mesmo?

Pedimos um oolong e um chá preto que não me lembro ao certo qual era e ambos eram muito bons! Bem preparados e de qualidade! A xícara para tomar é um pouco pequena, embora seja correta e ajude a esfriar o chá mais rápido. Pode ser um problema para bebedores ogros que estão acostumados com caneconas de meio litro (eu? Imagine!). No set vem um bule lindo, uma jarra para passar o chá depois de pronto (e assim ele não amarga por ficar tempo demais em contato com as ervas) e as duas mini xícaras. Cada bule rende umas 4 rodadas de chá e a água não demorou para ser reposta em todas as vezes.

Como íamos jantar em outro lugar, pedimos só uma costelinha embebida em chá acompanhada por pãozinhos bao, branquinhos e macios. Não sei qual foi a diferença do chá na receita mas as costelas estavam boas e bem despedaçantes.

Acabei de conhecer e já ocupa o segundo lugar no meu ranking de coração - e tá ótimo porque bater a Ó-chá é missão impossível. Recomendo muito para quem curte um chá tradicionalzão, sem muita firula e comidinhas chinesas enquanto bate um papo com os amigos. Ah, pelo lado de fora do balcão, são vendidos nikumans (ou baozi) que podem ser consumidos nas mesas na calçada ou levados para casa. Queria ter experimentado, fica pra próxima!

Ficha feliz:

Satisfação da gordinha: saiu feliz e com a missão cumprida
Preju: não lembro direito, acho que um bule de chá era em torno de R$10
Unidade visitada:

Rua Fradique Coutinho, 344 - Pinheiros
Perto da Rua Teodoro Sampaio
(11) 3360-7003

Horário de funcionamento:

Terça, das 12:00 às 18:00
Quarta à sábado, das 12:00 às 23:00
Domingo, das 13:00 às 17:30

Site: https://www.chaye.com.br

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