#vaigordinha

Não conseguimos subir no Taipei 101 , mas fomos em um dos restaurantes mais famosos da cidade que fica na base dele, o Din Tai Fung . O lugar tem 1 estrela Michelin e filas lazarentas de espera em todas as filiais espalhadas pelo mundo. Isso tudo porque eles servem os dumplings (gyozas, shumais e afins) mais bem feitos do universo! É impressionante assistir o processo, tem até um número certo de dobras necessárias para fechar os bolinhos. Estávamos em um grupo grande e deixamos o pessoal entendido fazer o pedido por nós. O serviço é muito bom, tudo chegou bem rápido e bonito, em cestos de bambu. Eles também preparam o molho para passar os bolinhos no seu prato na hora. A especialidade deles é o soup dumpling , que é o bolinho que também tem sopa no recheio. Descobri isso tarde demais e babei muito na hora, hehe. Achei tudo muito gostoso, muito bem feito, recheado, temperado, realizado e tudo mais. Definitivamente os bolinhos mais bonitos que já comi! Também gostei muito ...

Aviso: talvez o nome do lugar não seja bem esse; não sei ler chinês e dependi do google para criar a versão do nome em caracteres romanos. Deve ser um daqueles casos de tradução zoada que quando é o contrário a gente tira sarro! E Hokkaido se refere à região norte do Japão; se era realmente o estilo de lá não sei dizer porque nunca fui. Ainda. Esta foi a primeira vez que fui em um restaurante especializado em shabu shabu , que é consideravelmente popular em Taiwan por ser um tipo de hot pot. O salão é lindo e, apesar de todas as mesas terem a sua própria boca de fogão, o lugar não ficava enevoado e a gente não saiu defumado com cheiro de comida (e não faço ideia de qual magia eles usavam para isso não acontecer). O serviço também era ótimo, sempre ficavam de olho se as sopas das panelas não precisavam ser repostas ou manter o copinho de vinagre de ameixa de qualidade cheio (tão bom que era uma bebida e ajudava na digestão). Falando nele, era muito diferente, doce e ácido ao mes...

Depois de passar por outros 2 night markets (o primeiro foi muito ruim, já o segundo em Kenting era bom mas ficava em uma rua movimentada, inclusive por carros) fomos conhecer o Raohe Street Night Market - este já em Taipei, perto da estação Songshan do metrô. Aqui a rua era realmente fechada, havia duas fileiras de barraquinhas e a maioria delas era de comida. Ainda havia as lojas da própria rua, que pareciam ser interessantes mas não tivemos muito tempo (e nem energia) para investigar muito! Saindo do metrô, procure pelo templo Taoísta, que é o começo do night market Ninguém aceita cartão e a vantagem é que é tudo muito barato, então não é necessário levar tanto dinheiro. Acho que comemos (e muito) por menos de 10 dólares. É cheio, não há conforto e nem respeito ao espaço pessoal, mas tá valendo pela comida boa e pelo menos dava para andar! Nossa primeira parada foi para comer arroz frito, que na verdade ficava em uma rua perpendicular à principal. Recebemos um papel ...