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Sanduweek: Fresto

Não tive como me aventurar muito por essa edição da Sanduweek e só fui no Fresto no penúltimo dia do evento! Ele fica no mesmo lugar que era o Jaber rosa e não há uma recordação dele lá: o ambiente e decoração são bem descontraídos e a fachada é toda preta. A comida demorou um pouco para chegar (e a entrada veio depois dos sanduíches), o atendimento foi bom mas às vezes me senti um pouco largada no canto demais.


Pedimos as duas opções do evento mesmo, o Boludo (vacio argentino, gorgonzola, aioli e alface roxa no pão ciabata - R$24,90) que estaria ótimo se não viesse cheio de nervos, meu amigo nem conseguiu comer tudo porque cansou de brigar com a carne e o aioli estava tímido demais pro meu gosto; e o Pancetta (pancetta [dãã] com repolho marinado, rúcula e queijo coalho na baguete de parmesão - R$15) que estava ótimo, com a pancetta crocante e o queijo coalho junto fazendo muito sentido. Ambos tinham um tamanho muito bom e foram servidos em uma tábua de madeira que tinha seu charme.


Também comemos bruschettas de costelinha ao molho de whisky, que na verdade parecia ser uma carne louca de costela, que estava bom mas tínhamos expectativas maiores por causa da descrição no cardápio. O queijo em cima poderia ser derretido ou ralado, ele parecia ser algo separado do resto e vinha inteirão na primeira mordida. Aproveitamos a rúcula que estava por baixo para experimentar o vinagre balsâmico que estava em uma garrafa que parecia ser de bebida alcoolica, hehe.


Algumas observações importantes sobre as bebidas! Os sucos eram simpáticos, vinham até com uma etiqueta feliz, mas o mate do bem na caixinha foi bem brochante. Quando li no cardápio, achei que eles teriam pelo menos comprado os mates de litros e me serviriam em um copo de tamanho decente - e não que eu voltaria à época do recreio. Ouvindo a conversa da mesa ao lado (quem nunca?), também descobri que a água de coco era de caixinha ou de lata. LATA! Ack!


Apesar de ter alguns itens interessantes no cardápio e de ter lido boatos que o hamburguer deles é ótimo, fico na dúvida se volto ou não por causa daquele velho motivo de uma parte da comida ter sido muito boa e outra parte muito ruim. Inconstância nunca é algo legal de se encontrar em um lugar novo.


Ficha feliz:

  • Satisfação da gordinha: saiu cheinha e com vontade de comer pancetta sanada
  • Preju: R$30
  • Unidade visitada: 
    • Rua Iguatemi, 512 - Itaim Bibi
    • (11) 3073-0794 / 3073-1310
  • Horário de funcionamento: 
    • Segunda à sexta, das 11:30 às 23:00
    • Sábado, das 12:00 às 23:00
  • Lotação: 100 lugares
  • Visa vale? Sim!
  • Site: http://frestofood.com.br

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